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COPAIN

Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger, COPAIN


16 octobre 2021 - 16 janvier 2022

Exposition sur le pain de Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger
Exhibition of Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger on bread

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L’exposition COPAIN de Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger du 12 juin au 3 octobre 2021. 

Hymne au pain et à ceux et celles qui le fabriquent – les boulangers mais aussi tous les amateurs de toutes cultures, amoureux du pain – l’exposition COPAIN des artistes suisses Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger permet de porter un regard neuf sur cet aliment dont l’histoire débute avec les prémices de l’agriculture, et qui n’a depuis pas cessé d’évoluer.

Après que le pain blanc industriel a avalé une grande partie de cette variété au cours des cinquante dernières années, que de nombreuses boulangeries qui fabriquaient leur propre pain ont disparu et que d’autres aient été purement et simplement transformées en congélateurs, les cultures anciennes et nouvellement inventées de pain font preuve d’un regain d’intérêt. Il est temps d’enlever le vent des voiles de l’allergie au gluten et de sensibiliser les gens aux conséquences de l’agriculture industrielle.

Image à la une : © COPAIN, Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger
Image 1 : © COPAIN, Autel 2, Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger
Image 2 : © COPAIN, Autel 2 Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger, épis de blé, ICARDA, Liban, 2019
Image 3 : © COPAIN, Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger

Hymn to bread and to those who make it - bakers but also all lovers of all cultures, lovers of bread - the COPAIN exhibition of Swiss artists Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger allows you to take a fresh look at this food whose l he story begins with the beginnings of agriculture, and which has since continued to evolve.

QUAND

16 octobre 2021 - 16 janvier 2022

Frac Provence-Alpes-Côte d’Azur
21 boulevard de Dunkerque
Marseille, 13002 France

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Site Web

www.frac-provence-alpes-cotedazur.org

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